La photo culinaire : le avant/aprés de la honte

Alors oui, les photos sur ce blog ne sont pas toujours top. Déjà, plus tu remontes dans les archives, plus c’est pire. Ensuite, avec le temps, je récupére de la vaisselle ancienne, des jolis moules, j’achète une belle table, un trépied… Et j’apprends en suivant divers conseils, notamment sur le blog de Nini dédié à la photo culinaire, si ça t’intéresse. Mais bon, prendre des photos de jour, pas toujours possible, le plat froid, pas toujours possible, avec une mise en scène, pas toujours le temps ou l’énergie…

Bref, il y a eu beaucoup de photos moches, il y en a encore, mais quand j’ai le temps, je m’active à remplacer les pires. Je t’ai donc concocté un joli avant/après de la honte, c’est bien drôle. C’est dommage, je n’ai pas tout gardé, il y avait aussi le curry poulet pommes raisins secs, le dahl, les fondants au chocolat, le brownie vegan

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Le crumble aux pommes

Complexe. Les crumbles c’est toujours un peu moche je trouve. mais dans une cuillière, on voit bien les fuits compotés et le crumble caramélisé, avec les petits points de cannelle…

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Les chelsea buns

Une délicieuse brioche à la cannelle et aux raisins secs, prise d’abord de nuit, dans ma pauvre cuisine espagnole, avec une assiette moche, un plan de travail moche, et mon ombre (magnifique, par contre) et puis la même brioche, refaite avec des plus grandes proportions, dans ma coloc lilloise, et du sucre glace pour parachever le tout, pour un brunch où elle a eu beaucoup de succès. Mon plan de travail n’est pas forcément toujours ouf non plus, mais il y a du mieux…

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Le crumble aux framboises

L’une des premières recettes du blog, un classique, mais mes premières photos, c’était vraiment le fond de la casserole : si la lumière allait, que dire du sopalin et de l’épluche légumes ? HEIN ? La nouvelle n’est pas parfaite, vu que le crumble n’a pas bien doré, mais c’est quand même mieux…

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Moelleux au chocolat sans beurre

Cette nouvelle photo n’est pas beaucoup beaucoup mieux : elle reste floue, prise de nuit, mais y’a quand même de l’amélioration, clairement !

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Salade bettrave poire feta

Toujours la question ultime : comment bien présenter une salade ? C’est toujours un peu le boxon, c’est moche… Parfois tu peux faire un joli rubik’s cube. Sinon tu fais l’avocat en fleur, des belles rangées de légumes…Parfois elle reste moche mais c’est pas grave, c’est bon quand même.

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Le curry potiron-crevettes-noix de cajou

Le curry, ça fait toujours un peu boullie, mais quand t’ajoutes des jolies assiettes et que tu tries un peu les ingrédients, c’est quand même moins pire…

Je continuerai donc l’épopée des remplacements de photos, et te préparerai un autre article un jour, avec les changements… Dans la liste des n°1 à changer, il y a notamment les vraies pâtes carbos, les pâtes alla putanesca (compliqué, les photos de pâtes), cette tarte aux pommes, la tarte rustique butternut feta

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