Fiadone parfumé à la mandarine et au citron confit

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Alors que je faisais mes cookies sandwichs au chocolat, tout le monde s’activait dans la cuisine : évidemment, le week-end il faudrait presque un planning pour utiliser le four ; mon beau-père prépare le CAP patisserie, il y a des invités… Bref, ma mère trépigne à côté de moi, fouille partout ;

-Tu veux faire quoi ?

– Un fiadone avec le brocciu et la poudre de mandarine rapportés de Croatie…

– …Je peux le faire ?

Me voilà donc partie dans un fiadone, parfumé à la mandarine et au citron confit : très frais et pas mal du tout ! Et pendant que je faisais ça, mon beau-père faisait des brioches au miel et aux oranges confites… je vais faire des brioches bientôt je pense…

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