Spaghetti alla Vongole

Tu n’as peut-être pas suivi, mais j’ai été cambriolée récemment, et mon ordi et mon appareil photo y ont laissé leur vie. Est-ce que cela explique la mauvaise qualité de mes photos dernièrement ? Oui. Ok, pas complètement. Parce qu’après de nombreux cafouillages, j’ai enfin retrouvé un appareil photo digne de ce nom ! Le problème, c’est que je ne le maîtrise pas encore, mais ça va venir. Bref, ne me juge pas trop.

Retour à la nourriture. Le plat que je te présente aujourd’hui est un peu un plat de riche, CERTES. Mais pour moi, c’est le plat doudou que faisait mon papa en vacances, de pâtes sautées aux palourdes avec du vin blanc, du persil et tu peux même y rajouter un peu de safran ou de piment. Pas de stress, il ne faut pas un bac+10 pour cuisiner des palourdes, c’est ultra facile je vais tout t’expliquer. Le mieux, c’est évidemment avec des palourdes qu’on a pêchées soi même, m’enfin…

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