Légumes d’hiver rôtis à la clémentine et aux épices avec un crumble de parmesan

Préchauffer le four à 180°c.

Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Éplucher les clémentines et séparer les quartiers. Ajouter toutes les épices, et mélanger le tout avant de le répartir sur une ou des plaques de papier sulfurisé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Préparer le crumble en mélangeant les ingrédients avec les mains. Mettre au frigo.

Une fois les légumes cuits, répartir le crumble au dessus et enfourner une dizaines de minutes de plus.

Bon ap’ !